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?Astuce pots sont en quelque sorte d'une chose facultative, selon le type de barre.?Si vous suivez le genre de relation les techniques de construction, je l'ai suggéré, puis lorsque votre client est d'encaisser, il devrait être un face-à-face, poignée de main à l'expérience handshake Ils sont beaucoup plus susceptibles de traiter avec vous (peut-être montrer un peu trop) que si elles peuvent se faufiler quelques trimestres et un centime dans un pot de pointe lorsque vous êtes occupé.?Si vous avez du personnel serveur et serveuse, un serveur hargneux UGG boutique peut facilement vous co?ter une somme considérable, et ce n'est que si jamais vous même voir leurs conseils.?Astuce comptes et un bar / service devrait, à mon avis, être séparés et sont dans de nombreux établissements.?10.?Cela nous amène tout UGG bottes naturellement me garder le personnel d'autres heureux!?Leur capacité à faire de l'argent a à voir avec la fa?on dont UGG botte les boissons sont faites et à quelle vitesse ils peuvent les livrer, il ya donc un équilibre délicat entre vos clients du bar et les clients de table.?Gardez un ?il sur vos propres clients, et d'essayer de prévoir quand ils pourraient avoir besoin d'une autre boisson.?Prenez soin d'elle, à l'avance, et si vous vous remplissez les commandes de table (très important) toujours accuser réception de vos clients du bar et laissez-leur savoir que vous avez remarqué.?Leur assurer que leur boisson est à venir jusqu'à!?11.?Même si elle n'est pas dans votre description de poste, d'aider le personnel de table nettoyer et retourner les chaises.?Soutien-les comme vous le pouvez.?Le seul moment où je n'aurais jamais conseiller sortant de derrière le bar serait à la défense du personnel, et, même alors, criez haut et fort, à plusieurs reprises (la plupart du temps au personnel), pour quelqu'un d'appeler le 911.?Ils auront besoin de savoir qu'ils ont votre soutien (même en cas de votre lieu de travail a videurs), donc il suffit toujours faire ce que vous pouvez pour protéger leur sentiment d'avoir un bon endroit pour travailler parce que, en dépit de tous vos efforts à fournir une atmosphère de plaisir pour vos clients, le personnel mécontent peut nuire à cela.?12.?Lorsque vous avez le temps, passer du temps à parler avec vos clients.?Ne pas s'asseoir sur un tabouret en sirotant un coca et évidemment essayer de trouver un peu de temps seule, même si vous êtes "en pause".?Vous pouvez être en pause à la maison.?Parlez nouvelles, parler de gens locaux et les endroits intéressants, mais plus important encore essayer de faire parler de ce qui est important pour eux.Ils ne sont pas dans une bibliothèque, ils sont dans un bar, et peut-être qu'ils veulent parler, beaucoup plus que d'être parlé.?